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一纸馋纸包鱼

面议元2023-04-02 07:51:14

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类别	加盟餐饮加盟	详细地址	其他双林路388号富临大厦1407
品牌名称	成都一纸馋纸包鱼纸火锅	投资金额	1-5万元

一纸馋纸包鱼

四川味全纸上烤鱼独具特色，在传统烤鱼上成功改良升级，完全脱离了传统烤鱼碳烤过程，既主打绿色健康环保，又保持了鱼肉原有的鲜度及嫩度，秘制酱料在加热过程中，香味，鲜味不易散失，快速渗透到鱼肉里，麻辣鲜香，多种味型，丰富口味，口感油而不腻，吃后回味无穷。

味全纸上烤鱼培训内容：
1、纸上烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。
2、纸上烤鱼底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理。
3、纸上烤鱼底料炒制方法、鱼的蒸制方法和技巧。
4、纸上烤鱼味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油老油的处理方法。
5、纸上烤鱼配套精美凉菜的制作。

经营味全纸上烤鱼，店面可大可小，不需高档装修，大排档就可经营，无需大厨，无需经验，投资小，收益快，全程标准化操作，采取量化比例模式，7天就可以学会，达到独立做生意的水平

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