四川特产 青川农家土猪 烟熏 风干腊味礼盒 豪华4件套一盒起批
面议元2022-11-04 17:12:30
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| 类别 | 黄页 农林牧渔 | 来源 | 经纪人 |
| 详细地址 | 高新区吉泰路666号2栋14楼1号 | ||
四川特产 青川农家土猪 烟熏 风干腊味礼盒 豪华4件套一盒起批
青川农家土猪腊味选料非常挑剔，没长成的猪不要，病猪不要，饲料猪不要，采用传统工艺制作而成，已有上百年历史。比市面上许多廉价腊味更干，更香，口感更好。是自家食用与馈赠亲友之佳品！熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。过年吃腊味，已经成为四川乃至全国人民的一种不可缺少的风俗，也成为不少城市居民的送礼佳品。它大的优点是好储存，烹饪方便，可即煮即食，也可与各种配菜做出各种菜式。如：腊肉烧青豆，蒜苗炒腊肉，芥兰炒腊肉，青笋炒腊肉等，均是闻名天下的四川名菜.保存腊肉作为肉制品，并非长久不坏，冬至以后，大寒以前制作的腊肉保存得久且不易变味。腊肉在常温下保存，农历三月以前味道是正宗的时候，随着气温的升高，腊肉虽然肉质不变，但味会变得刺喉。所以农历三月以后，腊肉就不能在常温下保存了。好的保存办法就是将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室，这样就可以长久保存，即使三年五年也不会变味。
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